Skip to main content

Resep Donat Kampung Empuk Mudah Dibuat


Donat adalah salah satu jenis kue basah yang memiliki bentuk khas. Bentuknya bulat dengan lubang di bagian tengah. Kue basah ini merupakan salah satu jenis kue internasional yang sudah membumi di Indonesia. Saking membuminya, belakangan muncul istilah donat kampung.

Meski dinamai demikian, namun teksturnya tetap empuk. Pasalnya, bahan yang digunakan juga sama dengan donat pada umumnya. Yang menarik, donat kampung lebih mudah dibuat, karena tidak menggunakan topping yang macam-macam. Topping yang tidak aneh-aneh ini yang membuatnya disebut donat kampung. Biasanya, donat kampung hanya ditaburi gula halus sebagai topping-nya.

Tertarik untuk belajar membuat donat kampung empuk dan mudah dibuat? Simak resep selengkapnya berikut ini supaya hasil akhirnya memuaskan.


Bahan kering untuk membuat donat kampung empuk dam mudah dibuat:
  • 1 sendok teh ragi instan.
  • 15 gram susu bubuk.
  • 40 gram gula pasir.
  • 1 sendok teh garam.
  • 300 gram tepung terigu protein tinggi.
  • 100 gram tepung terigu protein sedang.


Bahan basah:

Pelengkap:
  • Gula halus secukupnya untuk taburan.
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.


Cara membuat donat kampung empuk:
  • Larutkan gula pasir dengan air es, sisihkan.
  • Masukkan tepung terigu, ragi instan dan susu bubuk ke dalam wadah untuk membuat adonan donat kampung, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan telur dan air es (tuangkan sedikit demi sedikit sambil diuleni), uleni sampai kalis.
  • Tambahkan margarin dan garan, uleni kembali sampai tercampur rata dan adonan menjadi elastis, diamkan (tutup dengan serbet) sampai mengembang (lebih kurang 15 menit).
  • Setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi adonan menjadi potongan kecil-kecil (sesuaikan dengan ukuran donat yang ingin Anda buat), diamkan selama 10 menit.
  • Setelah mengembang lagi, pipihkan, beri lubang dibagian tengahnya. Susun di loyang yang sebelumnya sudah ditaburi tepung terigu (supaya adonan tidak lengket), diamkan kembali sampai mengembang sempurna (leih kurang 30 menit).
  • Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, goreng dengan menggunakan api kecil-sedang adonan donat yang sudah dibentuk, bolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, diamkan sampai suhunya menjadi normal.
  • Taburi gula halus, susun di wadah saji, donat kampung yang empuk siap dihidangkan. Masih ada juga resep donat tanpa telur dijamin empuk dan mengembang serta resep donat tanpa ragi tetap empuk dan mengembang.

Kalau memang suka donat, mungkin Anda juga harus mempelajari aneka resep donat berikut ini, supaya kaya referensi. Misalnya;

loading...

Baca juga;
Labels:
Location: Indonesia

Populer

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: -   Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.-   Tepung sagu: 100 gram. -   Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. -   Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. -   Garam: 2 sendok teh. -   Kaldu ayam bubuk (instan): 1 sendok teh. Bahan basah: - 
Read more

Resep Puding Sederhana (Dasar Membuat Puding)

Pada kesempatan ini akan dibahas dasar dari membuat puding. Resep puding memang sederhana. Artinya, mudah dibuat dan tergolong praktis untuk diaplikasikan. Bahan dasarnya adalah agar-agar dan susu segar. Tentunya dengan ditambah pemanis alami seperti gula pasir. Anda tinggal memasak ketiga bahan makanan tersebut, kemudian menuangkannya ke dalam cetakan. Tunggu beberapa menit hingga cairan puding mengeras. Setelah itu, baru disimpan beberapa lama di dalam kulkas supaya dinging. Rasa dingin membuat puding lebih terasa segar. Bila Anda sudah mahir mengaplikasikan resep puding sederhana (dasar membuat puding) ini, makan Anda tak akan menemukan kesulitan untuk membuat varian puding yang lain. Seperti, resep puding karamel unik maupun resep puding kacang hijau , dan aneka puding lainnya. Adapun bahan serta penjelasan tentang cara membuat puding sederhana yang mudah dan praktis adalah sebagai berikut. Bahan untuk membuat puding sederhana: - Agar-agar: 2 bungkus. - Susu s
Read more

Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Istimewa

Kalau suka jajan di rumah makan yang menjajakan masakan khas Padang, kemungkinan besar Anda akan menemukan gulai ikan. Mulai dari gulai ikan nila, gulai ikan nila, hingga gulai ikan tongkol. Rasanya memang enak. Tapi, tahukah Anda kalau Anda juga bisa membuat sendiri. Dan, hasilnya juga pasti enak. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Simak penjelasan lengkap resep gulai ikan tongkol khas Padang istimewa berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat gulai ikan tongkol khas Padang yang rasanya istimewa: 750 gram ikan tongkol, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 0,5 liter santan encer yang dibuat dari sisa membuat santan kental. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu gulai ikan tongkol khas Padang yang istimewa: 2 lembar daun salam. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian, dimemarkan. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Goreng Tahu Kuah Santan Pedas

Sambal goreng tahu kuah santan yang pedas ini sangat cocok dijadikan sebagai referensi resep masakan tradisional untuk menu makan siang. Soalnya, rasa kuahnya sangat kuat. Itu karena menggunakan bumbu yang beragam. Supaya masakan tradisional yang dibuat cukup sederhana ini terasa lebih istimewa, tak ada salahnya bila menambahkan udang dan petai. Dua bahan makanan tersebut akan membuat citarasa sambal goreng kuah santan pedas menjadi lebih kaya. Aromanya juga lebih menggoda selera. Tapi, kalau memang tidak suka petai, Anda boleh tidak mengonsumsinya. Pemanfaatan petai pada resep masakan tradisional yang satu ini hanya untuk mendapatkan citarasa serta aroma sambal goreng yang original. Bahan untuk membuat sambal goreng tahu kuah santan pedas: 500 gram tahu putih, potong bentuk dadu, goreng sampai berkulit. 100 gram udang, kupas. 5 keping petai, iris tipis. 400 mililiter santan encer yang dibuat dari 0,125 butir kelapa. 400 mililiter air putih. Minyak sayur secukupnya un
Read more

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh dan Kentang Enak

Telur puyuh dan kentang bakal menjadi kuliner enak kalau dimasak dengan bumbu tradisional bernama sambal goreng. Apalagi, kalau menggunakan kuah santan segar. Pasti, rasanya bakal tambah istimewa. Bila ingin mencoba, silakan simak resep sambal goreng telur puyuh dan kentang enak berikut ini hingga tuntas, supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak sambal goreng telur puyuh dan ketang spesial: 15 butir telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas. 100 gram kentang, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,3 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu sambal goreng telur puyuh dan kentang enak: 2 siung bawang putih, iris tipis. 2 siung bawang merah, iris tipis. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya. 2 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya, iris tipis. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, d
Post a Comment
Read more

Resep Ketan Gurih Tabur Serundeng

Beras ketan merupakan salah satu bahan makanan alternatif, selain beras bagi kebanyakan masyarakat Indonesia. Biasanya, beras ketan dimasak dengan santan sehingga menciptakan rasa ketan yang gurih dan pulen. Kalau sudah jadi ketan yang pulen seperti itu, biasanya dinikmati dengan taburan serundeng. Serundeng sendiri adalah masakan yang dibuat dari kelapa parut. Cara membuatnya adalah dengan disangrai bersama aneka bumbu tradisional. Antara lain, jintan, ketumbar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Kesemua aneka bumbu tersebut adalah bagian dari aneka bumbu yang biasa digunakan untuk resep masakan tradisional Indonesia. Rasa serundeng untuk resep ketan gurih tabur serundeng ini juga bisa disesuaikan selera. Ada jenis serundeng manis dan ada plua rasa serundeng pedas manis.  Bahan dan bumbu untuk mengolah ketan: 1. 225 gram beras ketan, rendam selama 2 jam, tiriskan. 2. 75 santan yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. 3. 100 gram kelapa parut. 4. 0,75 send
Read more