Skip to main content

Resep Tumis Tauge Lengkap dengan Ikan Teri dan Tahu


Meskipun dimasak dengan bahan dan bumbu yang sederhana, tapi pasti kamu bakal suka akan cita rasa dari resep tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu yang akan dibahas pada kesempatan ini. Cara membuatnya juga mudah.

Masakan seperti ini tentunya sangat cocok dinikmati kapan saja. Baik sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.


Bahan untuk membuat tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu:
  • 150 gram tauge.
  • 300 gram tahu, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
  • 50 gram ikan teri, goreng.
  • 100 mililiter air putih.
  • 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.


Bumbu tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu:
  • 3 siung bawang putih, iris tipis.
  • 6 siung bawang merah, iris tipis.
  • 1 buah cabai merah keriting, iris tipis.
  • 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis.
  • 1 lembar daun salam.
  • Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
  • Gula pasir, garam, dan lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:
  • 1 utas kucai, potong-potong.
  • 1 sedok makan bawang merah goreng.


Tips:
  • Jenis tahu yang digunakan boleh tahu putih atau tahu kuning.
  • Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
  • Sebelum dimasak, balur ikan teri dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.


Cara membuat tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu:
  • Panaskan minyak sayur untuk menumis.
  • Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  • Tambahkan cabai, tumis sampai layu.
  • Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.
  • Masukkan tauge, tumis sampai tercampur rata.
  • Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tambahkan tahu, ikan teri, dan kucai, aduk sampai tercampur rata, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu sudah bisa dinikmati. Simak juga resep tahu goreng kecap pedas atau resep tumis bayam tauge pedas nikmat praktis.

Resep tumis tauge lengkap dengan ikan teri dan tahu ini cukup untuk 4 porsi.

loading...

Baca juga;

Comments

Populer

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: -   Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.-   Tepung sagu: 100 gram. -   Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. -   Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. -   Garam: 2 sendok teh. -   Kaldu ayam bubuk (instan): 1 sendok teh. Bahan basah: - 

Resep Mie Kuah Ikan Sederhana

Mie kuah memang banyak macamnya. Mulai dari yang menggunakan kuah ayam, kaldu sapi, hingga kuah kaldu ikan. Seperti yang akan dibahas pada kesempatan ini. Oke Foods akan membahas resep mie kuah ikan yang sederhana. Tanpa keahlian khusus, kemungkinan besar, semua orang pasti bisa mengaplikasn resep masakan ini. Konon, mie kuah seperti ini merupakan masakan khas masyarakat Bangka. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk masak mie kuah ikan sederhana: 400 gram mie telur, seduh dengan air panas supaya kenyal. 200 gram caisim, seduh dengan air panas, potong-potong. 4 utas daun seledri, cincang kasar. 2 utas daun bawang, iris tipis. Bumbu: 1 sendok teh air jeruk nipis. 5 sendok makan kecap manis. Bahan untuk membuat kuah ikan: 2 liter air putih. 500 gram daging ikan. 1 utas daun bawang, potong-potong. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk membuat kuah ikan: 5 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian d

Resep & Cara Memasak Perkedel Jagung Manis

Umumnya, perkedel memang dibuat dari kentang. Tapi, ada juga perkedel yang dibuat dari campuran jagung manis dan tepung terigu. Karena bahannya berbeda, tentunya cara memasak perkedel jagung manis juga berbeda dengan perkedel kentang. Tengok resep perkedel kentang telur daun seledri enak praktis . Cara memasak perkedel jagung manis ini cukup mudah. Hampir sama dengan ketika Anda memasak aneka gorengan. Seperti, resep tape goreng tepung renyah isi cokelat  maupun resep tahu aci goreng sederhana enak . Anda tinggal menyiapkan adonan, kemudian goreng dengan menggunakan minyak panas. Bahan masak perkedel jagung manis: 3 buah jagung manis, dipipil. 1 buah wortel, potong bentuk dadu kecil. 1 utas daun bawang, iris tipis. 200 gram tepung terigu protein sedang. 1 sendok teh baking powder . 100 mililiter air putih (secukupnya). Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu masak perkedel jagung manis: 2 siung bawang putih. 2 siung bawang merah. 1 sendok

Resep Cara Membuat Jipang Emping Melinjo Wonosobo

Pernah dengat kue bernama jipang atau gipang. Kue kering tradisional asli Indonesia ini ada yang dibuat dari emping melinjo. Kue jipang seperti itu adalah salah satu kue khas masyarakat Wonosobo, Jawa Tengah. Kalau kebetulan Anda berkunjung ke tempat tersebut, pasti akan dengan mudah mendapatkannya. Resep dan cara membuat jipang emping melinjo itu sangat mudah. Rasanya manis dan gurih karena pada dasarnya 2 bahan utama yang digunakan adalah emping melinjo dan gula merah yang sebelumnya dibuat caramel terlebih dahulu. Emping melinjo sendiri menyimpan rasa yang sangat gurih. Jadi, tak ayal bila makanan ini menonjolkan 2 rasa tersebut. Yaitu, gurih dari emping melinjo dan manisnya gula merah atua gula aren. Yang harus diperhatikan ketika membuat jipang emping melinjo adalah ketika mencampur remahan emping melinjo dan caramel gula merah. Karena lengket, disarankan untuk menggunakan sarung tangan plastik yang sudah dioles minyak sayur secukupnya. Selain itu, pastikan e

Resep Masak Swike Ayam Menggoda Selera

Tidak ada yang lebih enak dari swike ayam bila kita tahu bumbu rahasianya yang membuatnya menjadi istimewa. Aromanya benar-benar menggoda selera. Tak percaya? Silakan buktikan sendiri. Bahan untuk memasak swike ayam menggoda selera: 1 kilogram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2 liter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: 12 siung bawang putih. 0,25 sendok teh lada putih. Bumbu untuk memasak swike ayam menggoda selera: Jahe seukuran 4 sentimeter, dimemarkan. 12 sendok makan tauco manis. 4 sendok makan kecap manis. Garam dan gula pasir secukupnya. Pelengkap: 8 siung bawang putih, iris tipis, goreng. 4 utas seledri, iris tipis. 4 utas daun bawang, potong dengan ukuran sesuai selera. Tips: Disarankan menggunakan ayam kampung atau ayam merah karena rasanya lebih enak. Bila suka, saat menikmatinya Anda boleh menambahkan kecap manis. Swike bisa dihidangkan bersama nasi putih

Resep Botok Daging Kerbau Khas Kudus Spesial

Selai soto atau garang asem, Kabupaten Kudus juga punya menu botok yang khas. Adalah botok daging kerbau. Cara membuat juga cukup mudah. Ingin mencoba? Simak penjelasan selengkapnya resep botok daging kerbau khas Kudus spesial untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat botok daging kerbau khas Kudus spesial: 250 gram daging kerbau, rebus dengan 2 lembar daun salam sampai matang, suwir-sewir. 100 gram kelapa parut. 1 butir telur ayam, kocok lepas. Bumbu botok daging kerbau khas Kudus spesial: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. 3 lembar daun salam, sobek-sobek. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 4 butir kemiri yang sudah disangrai. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai. Tips: Disarankan untuk menggunakan kelapa yang masih muda, tidak terlalu tua. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan